Afternoon Tea handlar om godsaker, att skämma bort sig själv, umgås med vänner utan stress i en harmonisk och tilltalande miljö. Hos Pegår’n & Panthers är Afternoon Tea även ett sätt att lära sig mer om ett ämne och träffa andra som har liknade intressen — framförallt mat, förädling och odling.
Under sommaren-hösten 2022 har vi på Pegår’n & Panthers dukat upp Afternoon Tea under olika tema vid flera tillfälle. En meny med små rätter kopplade till dagens tema serveras samtidigt som vi ha gett inspiration, odlingstips och recept under temat.
Om du vill att vi ska hälsa på dig och dina vänner och bjuda på en fin fikastund med matinspiration och odlingstips kan du kontakta oss på info@pegarnpanthers.se
Nedan kan ni läsa om tidigare menyn vi har haft. Kostnaden enligt överenskommelse.
Jordgubbsdrömmar
Lär dig allt om jordgubbar! Sorter och smakar, hur man kan använda de i maten, och odlingstips.
Meny
Syltkakor med rabarber-jordgubbs marmelad
Scones och osttallrik med två sorters jordgubbssylt
Färska jordgubbar med vispgrädde och musli-”crunch”
Våfflor med jordgubbssirap och vispgrädde
Amerikansk cheesecake med sockrade jordgubbar
Jordgubbssoppa med jordgubbsmynta
Jordgubbs-ingefära shot
————————————————–
Skördefesten : Sweet & Savory
1Under 2 timmar får du smaka på menyn “Sweet and Savory”, där vi dukar upp med olika rätter samt pratar om olika sätt som vi har tagit vara på våran skörd. Vi ger er inspiration, tips och recept som ni kan använda när ni ska ta vara på er egen skörd.
Meny
Sweet
Syltkakor med rabarber-jordgubbs marmelad
Scones med tre sorters sylt
Lingonbiskvi
Våfflor med jordgubbssirap och vispgrädde
Savory
Svampsoppa med grönsaksbuljong
Skördesallad med jordgubbspesto dressing
Tomatmarmelad, 3 sorters pesto och Chiliolja serverat med hembakad bröd
Tunnbrödssnittar med gravad lax och inlagt lök
Grönkålschips
Menyn serveras med en kanna te eller presskaffe samt jordgubbssaft och/eller älgörtssaft.