Rabarberkaka med vit choklad

(Lagom till långpanna)

  • 6 ägg
  • 6 dl socker
  • 6 dl mjöl
  • ca 6 dl fint skuren rabarber
  • 100 g vit choklad
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Vispa ägg och socker pösigt.
  3. Blanda i mjölet och häll smeten i en smörad långpanna.
  4. Fördela rabarber och hackad vit choklad över kakan.
  5. Grädda mitt i ugnen ca 30 min.
  6. Servera gärna med vaniljsås eller en klick grädde.