PROGRAMMET
Föreläsningar och Föreläsare
Läs här om våra föreläsningar, föreläsare och aktiviteter på Odlingsmässan i zon norr.
ola hanneryd
Härjedalens himmelska örtagård
Föreställningar om en mer blomstrande tillvaro blir kanske särskilt viktiga under svåra förutsättningar? I en betraktelse över örtagårdens blomsterprakt i Härjedalens gårdar och kyrkor får vi en idé om hur paradis-tanken först slog rot i den kärva fjällvärlden, men också om förlusten av samma paradis.
Ola Hanneryd är museichef vid Härjedalens Fjällmuseum och kommunantikvarie i Härjedalen. Han har tidigare varit verksam som biträdande länsantikvarie i Jämtlands län och byggnadsantikvarie hos L. Markström Bygg- & Restaureringskonsult AB i Härnösand.
Jorun olsson
Ås Trädgårds historia och utveckling.
Ås Trädgård är en ekologisk gård i Jämtland som under många år har varit en viktig plats för odling och lokal matproduktion och har blivit en tydlig del av regionens matkultur. I sin föreläsning berättar Jorun om Ås Trädgårds historia, generationsskiftet och framtiden för odlingen i Jämtland. Även nu, inne på sin åttonde säsong och som tvåbarnsmamma, är känslan för odlandet densamma som när hon började – samtidigt som gården förändras från år till år. Utveckling och avveckling går hand i hand, och nya krav från väder och klimat gör att planering och strategier ständigt behöver anpassas.
Jorun Olsson är född och uppvuxen på Ås Trädgård i Jämtland. Efter utbildning som klarinett- och saxofonlärare återvände hon hem och tog 2018 över föräldrarnas gård – samma år som hennes första barn föddes. På gården odlas idag runt tre hektar grönsaker på friland, tomat, gurka och zucchini i växthus, samt jordgubbar och snittblommor för självplock. Det mesta säljs i gårdsbutiken, men även till lokala butiker, restauranger och skolor.
REBECKA tall
SJ:s plantskola i Östersund
I samband med att järnvägen byggdes ut i Jämtland, anlade SJ år 1883 en plantskola, en så kallad växtdepå, i Östersund, delvis på det som idag är Jamtlis mark i anslutning till järnvägen. Plantskolan skulle odla de växter som behövdes för en del av bansträckningarna i norra Sverige. SJ:s trädgårdsverksamhet var mycket stor men började avvecklas från och med 1950-talet och redan 1954 lades växtdepån i Östersund ner.
Rebecka Tall jobbar som trädgårdsmästare på Jamtli sedan 2022. Hon ansvarar för friluftsmuseets grönytor, kulturväxter och odlingar.
erik de vahl
Humle, lök, kålrot och gråärt från norra Sverige
Finns det jämtländska kulturarvssorter att odla på nytt? Erik de Vahl föreläser om traditionella köksväxter från norra Sverige, som humle, lök, kålrot och gråärt. Föreläsningen handlar om möjligheten att återupptäcka och odla jämtländska kulturarvssorter, och hur äldre växtsorter kan bevaras, utvecklas och användas i dagens odling.
Erik de Vahl är genbankskurator vid Nationella genbanken, SLU Alnarp, och arbetar med bevarande av kulturarvsväxter, med särskilt ansvar för köksväxter, krydd- och medicinalväxter samt rosor. Hans arbete omfattar både växtgenetiska resurser och den kulturhistoriska dokumentation och kunskap som är knuten till det äldre växtmaterialet. Bland annat har han skrivit om historiska odlingssystem kopplade till lökodling och om humleodling i norra Sverige under 1600- och 1700-talet.
